Kahve ve çikolatanın en heyecan verici buluşmasına hazır olun.
Bean to Bar - Bean to Cup X AeroPress Türkiye Championship by RoasterClub, nitelikli kahve ile nitelikli çikolatayı aynı festival deneyiminde bir araya getiriyor.
Üç gün boyunca Türkiye'nin ve dünyanın seçkin kahve kavurucularını, bean-to-bar çikolata üreticilerini, kakao ve kahve profesyonellerini, baristaları, şefleri ve yaratıcı markaları keşfedin.
Festivalin merkezinde, Türkiye'nin farklı şehirlerinden gelen en iyi yarışmacıların karşı karşıya geleceği AeroPress Türkiye Championship Büyük Finali bulunuyor.
Çikolata tarafında ise Brownie Challenge ve Hot Chocolate Challenge, kakao, teknik, doku ve yaratıcılığı festival sahnesine taşıyor.
Cupping seanslarından çikolata tadımlarına, kahve ve çikolata eşleştirmelerinden canlı bean-to-bar üretimine, workshoplardan söyleşilere ve DJ performanslarına kadar her anı keşif, lezzet ve yüksek enerjiyle dolu bir deneyim sizi bekliyor.
18–20 Eylül 2026 tarihlerinde Fişekhane'de buluşuyoruz.
Öne Çıkan Deneyimler
Detayları görmek için kartların üzerine gel.
Festival Hakkında
Bean to Bar - Bean to Cup X AeroPress Türkiye Championship by RoasterClub, kahve çekirdeğinin fincana ve kakao çekirdeğinin çikolataya uzanan yolculuğunu aynı çatı altında buluşturan çok katmanlı bir festival deneyimidir.
Festival; nitelikli kahve kavurucularını, bean-to-bar çikolata üreticilerini, kahve ve kakao tedarikçilerini, baristaları, şefleri, yaratıcı markaları ve sektör profesyonellerini ziyaretçilerle bir araya getirir.
Burada yalnızca kahve içilmez ve çikolata tadılmaz.
AeroPress Türkiye Championship
Türkiye'nin farklı şehirlerinde gerçekleştirilen bölgesel etapların ardından en başarılı yarışmacılar, büyük final için Fişekhane'de buluşuyor.
Yarışmacılar; aynı sahnede tekniklerini, reçetelerini ve kahveye bakış açılarını ortaya koyuyor. Hazırlanan fincanlar, yarışmacı bilgileri paylaşılmadan jüri tarafından kör tadım yöntemiyle değerlendiriliyor.
Teknik, yaratıcılık ve lezzetin belirleyici olduğu finalin sonunda Türkiye AeroPress şampiyonu belli oluyor.
Tek AeroPress.Sınırsız reçete.Bir Türkiye şampiyonu.
Şampiyonayı KeşfetRoad to Mexico
AeroPress Türkiye Championship'in kazananı yalnızca Türkiye şampiyonu unvanının sahibi olmayacak.
Şampiyon yarışmacı, masrafları karşılanarak Türkiye'yi Mexico City'de düzenlenecek 2026 World AeroPress Championship'te temsil etme hakkı kazanacak.
Bölgesel etaplarda başlayan yolculuk, Fişekhane'deki büyük finalin ardından dünya sahnesine taşınacak.
Yarışma Yolculuğunu İncele
Çikolata Yarışmaları
Nitelikli çikolatanın karakteri; dört farklı yarışma kategorisinde, yarışmacıların kendi reçeteleri ve teknik yaklaşımlarıyla sahneye taşınıyor.
Brownie, Hot Chocolate, Cookie ve San Sebastian kategorilerinde yarışmacılar yalnızca iyi bir ürün hazırlamak için değil; kullandıkları çikolataya kendi yorumlarını katmak, özgün bir reçete ortaya koymak ve lezzeti farklı bir bakış açısıyla ifade etmek için yarışıyor.
Her kategori; çikolatanın kullanımı, reçetenin dengesi, teknik uygulama, doku, lezzet ve özgünlük üzerinden değerlendiriliyor.
Yarışma 01
Nitelikli çikolatanın yoğun karakteri, yarışmacıların özgün brownie reçeteleriyle buluşuyor. Teknik, doku ve lezzet dengesi kadar, çikolatanın reçetede nasıl yorumlandığı da yarışmanın belirleyici unsurları arasında yer alıyor.
Yarışma 02
Her fincan, çikolataya dair farklı bir yorum taşıyor. Yarışmacılar; seçtikleri nitelikli çikolatayı kendi reçeteleri, teknikleri ve lezzet yaklaşımlarıyla bir araya getirerek özgün bir sıcak çikolata deneyimi ortaya koyuyor.
Yarışma 03
Nitelikli çikolata, bu kez özgün cookie reçetelerinin merkezinde. Yarışmacılar; doku, pişirme tekniği ve lezzet dengesini kendi yorumlarıyla birleştirerek kendilerine ait bir reçeteyle yarışma sahnesine çıkıyor.
Yarışma 04
Klasik bir lezzet, nitelikli çikolata ve özgün reçetelerle yeniden ele alınıyor. Yarışmacılar, San Sebastian'ı kendi teknikleri ve lezzet yaklaşımlarıyla yorumlayarak kişisel imzalarını taşıyan bir reçete ortaya koyuyor.
Kahve & Çikolata Pairing
Kahve ve kakao, dünyanın farklı bölgelerinde başlayan iki ayrı yolculuk. Doğru eşleşmede ise bu iki çekirdek, tek ve unutulmaz bir tat deneyimine dönüşüyor.
Özel pairing seanslarında farklı kahve kökenleri ile bean-to-bar çikolataları birlikte tadın. Kahvenin asiditesinin, gövdesinin ve aromalarının; çikolatanın kakao karakteri, dokusu ve tatlılığıyla nasıl bir araya geldiğini keşfedin.
3 kahve. 3 çikolata. Sayısız lezzet bağlantısı.
Pairing Deneyimlerini KeşfetWorkshoplar ve Tadımlar
Festival boyunca gerçekleştirilecek uygulamalı workshoplar ve rehberli tadımlar sayesinde kahve ve çikolatanın üretim süreçlerini yakından keşfedin.
Müzik ve Festival Atmosferi
Festival yalnızca tadım ve yarışmalardan ibaret değil.
DJ performansları, yaratıcı buluşmalar, topluluk etkinlikleri ve Fişekhane'nin özgün atmosferiyle dört gün boyunca yaşayan bir festival alanı sizi bekliyor.
Kahvenizi alın, çikolatanızı keşfedin ve festivalin ritmine katılın.
DJ Programını KeşfetBilet Alanı
Nitelikli kahveleri tadın, gerçek çikolatanın üretim yolculuğunu görün, AeroPress Türkiye Championship'in heyecanını yaşayın ve festivalin ritmine katılın.
17–20 Eylül 2026 · Fişekhane, İstanbul
Bazı workshoplar, profesyonel tadım seansları ve sınırlı kapasiteli özel etkinlikler ayrıca rezervasyon veya ek bilet gerektirebilir.
Stand Başvurusu
Kahve, kakao, çikolata, gastronomi, ekipman, tasarım ve yaşam tarzı alanlarında üretim yapan markalar için stand başvuruları açıldı.
Ürünlerinizi geniş ve ilgili bir ziyaretçi kitlesiyle buluşturun, sektör profesyonelleriyle yeni bağlantılar kurun ve festival deneyiminin aktif bir parçası olun.
Yeni deneyimler ve çok daha fazlası… 17–20 Eylül 2026 · Fişekhane, İstanbul
Sıkça Sorulan Sorular